用心整理的桂林特色美食攻略,本地人推荐!

推荐理由：马蹄糕是桂林的传统小吃，与广东的透明马蹄糕不同，桂林的马蹄糕更像湖北的顶顶糕。撒上红糖后，口感沙沙的，甜而不腻。推荐店铺：卜阿姨马蹄糕（花鸟市场后门）。以上就是由本地人精心整理的桂林特色美食攻略，每一道美食都承载着桂林的历史与文化，等待着你的品尝与探索。希望这份攻略能为你的桂林之行增添一份难忘的美食记忆。

桂林不仅有如诗如画的美景风光，还有不少让人垂涎欲滴的特色小吃。下面就是来自广西的飞小编为大家整理的桂林美食秘籍~如果你来桂林，我才不会带你去装修干净整洁的桂林米粉店，你一定希望能像本地人一样品味最正宗的桂林米粉吧，对老板用桂林话喊道“三两米粉，加锅烧，油条”然后再自由搭配一些，凉拌海带，酸萝卜，葱花，辣椒。

桂林啤酒是当地比较出名的，啤酒鱼肯定也会选用当地啤酒。爽滑鲜嫩的鱼肉，粘上酸甜可口的汤汁，咬上一口饭，别提有多幸福了。

桂林饮食文化博大精深，以海鲜闻名遐迩。对于喜欢品尝美食的人们来说，无论是本地居民还是外地游客，都一定会对“桂林什么饭店海鲜好吃”这个问题感到非常关注。下面就来给大家介绍一下几家海鲜美食馆，让大家对桂林的海鲜美食有更加深入的认识。第一家介绍的是“阳朔Ⅱ家宴”。

桂林著名小吃一条街

正阳路步行街（正阳美食街）位置：桂林市中心，毗邻东西巷、靖江王府。特色：桂林米粉：必尝！卤水香浓，推荐“崇善米粉”或“明桂米粉”。啤酒鱼：用漓江鱼和啤酒炖煮，鲜辣入味（推荐“谢大姐啤酒鱼”）。马蹄糕：清甜的桂林传统小吃，用马蹄粉蒸制。油茶：桂北特色，略带苦味的姜茶搭配米花、脆果。

尚水美食街：这条美食街以其丰富的水边风光和多样的美食选择而著名，是品尝桂林地道美食的绝佳去处。正阳步行街：作为桂林最繁华的商业街区之一，正阳步行街不仅拥有众多购物选择，还汇集了各式各样的美食，从传统小吃到现代餐饮应有尽有。

桂林著名的餐馆或小吃街主要包括以下几个：中山路小吃街 简介：桂林最著名的小吃街之一，是品尝桂林地道小吃的首选之地。特色美食：汇集了各种地方特色美食，如桂林米粉、油茶、豆腐脑等，这些美食不仅口味独特，而且价格实惠，深受游客和当地人的喜爱。

桂林正阳步行街夜市：这是桂林市区最热闹的夜市之一，有各种小吃摊位、手工艺品和娱乐设施，体验当地的夜生活和美食。桂林中山路夜市：以其丰富的小吃和购物选择著称，是体验桂林地方风味和购买纪念品的好地方。

正阳步行街作为桂林市中心的繁华步行街，集中了众多美食选择。游客可以品尝到桂林米粉、阳朔啤酒鱼、糖油粑粑等地道美食。 微笑堂背后美食老街地处市中心，起初由零星摊点发展而来，现在已形成一条小吃街。这里的烤鱿鱼、炸臭豆腐、爆炒猪肺、花甲粉等特色小吃深受欢迎。

桂林美食排行榜前十名(桂林最著名的十大美食)

1、灵川狗肉：有天下第一美味之誉，肉质鲜美，营养丰富，烹调工艺独特。桂林田螺酿：桂林特色田螺料理，田螺个大，味道独特，完全不同于螺肉本身的味道。恭城油茶：恭城人的日常美食，打油茶是各地的统一称法，而恭城油茶有其独特风味。

2、桂林米粉桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，以其白、嫩、爽、香的特点吸引食客。

3、桂林十大美食，各具特色，引人垂涎。首推桂林米粉，作为广西传统名小吃，以其独特的风味闻名八方。米粉制作精细，口感滑爽，卤水香浓，佐料丰富。其卤水工艺独特，由猪、牛骨、罗汉果等多种佐料熬煮而成，香味浓郁。米粉风味多样，包括生菜粉、牛腩粉、三鲜粉等，深受食客喜爱。

4、不仅山水甲天下，美食也以酸辣鲜香、风味独特著称。

5、不仅山水甲天下，美食也独具特色，融合了酸辣鲜香的桂北风味。

桂林美食十大小吃

啤酒鱼：用漓江鱼和啤酒炖煮，鲜辣入味（推荐“谢大姐啤酒鱼”）。

桂林米粉 特色：桂林美食的“灵魂”，卤水是关键（用数十种香料熬制），配锅烧（脆皮五花）、卤牛肉。吃法：干拌后加骨头汤，酸豆角、酸笋、辣椒自由搭配。推荐：老东江米粉、崇善米粉。 阳朔啤酒鱼 特色：漓江鲜活鲤鱼/剑骨鱼，用桂林啤酒焖煮，鱼肉鲜嫩无腥，汤汁浓郁带番茄酸香。

桂林最著名的十大美食如下：桂林米粉：广西地区历史悠久的特色传统小吃，以其独特风味闻名。做工考究，洁白、细嫩、软滑、爽口。荔浦扣肉：色香味俱全的地方名菜，色泽金黄，松软爽口，油而不腻，具有清热祛火、滋润肤色功能。阳朔啤酒鱼：阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无腥味，香酥鲜嫩。

桂林十大美食，各具特色，引人垂涎。首推桂林米粉，作为广西传统名小吃，以其独特的风味闻名八方。米粉制作精细，口感滑爽，卤水香浓，佐料丰富。其卤水工艺独特，由猪、牛骨、罗汉果等多种佐料熬煮而成，香味浓郁。米粉风味多样，包括生菜粉、牛腩粉、三鲜粉等，深受食客喜爱。

桂林十大必吃特色美食如下：桂林米粉：桂林标志性小吃，被誉为“桂林第一粉”。

到桂林必吃的十大风味小吃

桂林米粉桂林的“城市名片”，以卤水为核心灵魂。

桂林马蹄糕：桂林风味小吃之一，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠粤语别称马蹄，故名。

桂林不仅山水甲天下，其美食也以酸辣鲜香、风味独特著称，尤其是小吃融合了桂北少数民族特色和岭南风味。以下是桂林最具代表性的十大小吃，附上特色说明： 桂林米粉 特色：桂林美食的“灵魂”，卤水是关键（用数十种香料熬制），配锅烧（脆皮五花）、卤牛肉。

桂林作为广西的旅游名城，不仅以山水甲天下闻名，其小吃也融合了桂北风味和少数民族特色，以下为十大经典代表： 桂林米粉 特色：卤水是关键，以酸豆角、锅烧肉（脆皮猪肉）、花生为配料，干拌或汤粉皆可。老字号推荐：崇善米粉、日头火米粉。

桂林十大著名小吃

1、桂林松糕：由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃，是著名风味小吃。

2、桂林作为广西的旅游名城，不仅以山水甲天下闻名，其小吃也融合了桂北风味和少数民族特色，以下为十大经典代表： 桂林米粉 特色：卤水是关键，以酸豆角、锅烧肉（脆皮猪肉）、花生为配料，干拌或汤粉皆可。老字号推荐：崇善米粉、日头火米粉。

3、桂林不仅山水甲天下，其美食也以酸辣鲜香、风味独特著称，尤其是小吃融合了桂北少数民族特色和岭南风味。以下是桂林最具代表性的十大小吃，附上特色说明： 桂林米粉 特色：桂林美食的“灵魂”，卤水是关键（用数十种香料熬制），配锅烧（脆皮五花）、卤牛肉。

4、桂林最著名的十大美食如下：桂林米粉：广西地区历史悠久的特色传统小吃，以其独特风味闻名。做工考究，洁白、细嫩、软滑、爽口。荔浦扣肉：色香味俱全的地方名菜，色泽金黄，松软爽口，油而不腻，具有清热祛火、滋润肤色功能。阳朔啤酒鱼：阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无腥味，香酥鲜嫩。